“五·一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)”即將來(lái)臨，為確保節(jié)日期間我市餐飲食品安全，蒙自市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品餐飲監(jiān)監(jiān)督管理科會(huì)同草壩鎮(zhèn)政府、市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展“五一節(jié)”節(jié)前旅游景區(qū)餐飲、食品安全檢查。

本次專項(xiàng)檢查以旅游景區(qū)及周邊餐飲、食品為重點(diǎn)。一是檢查餐飲、食品經(jīng)營(yíng)戶證照是否齊全，嚴(yán)查無(wú)證（照）經(jīng)營(yíng)違法行為。二是檢查食品進(jìn)銷貨臺(tái)賬、查看索證索票情況，進(jìn)一步規(guī)范餐飲、食品經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)行為。三是檢查是否經(jīng)營(yíng)超期變質(zhì)、“三無(wú)”、有毒有害及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。四是檢查餐飲從業(yè)人員健康證明、廚房衛(wèi)生、食材、糧油采購(gòu)和存儲(chǔ)、以及餐飲安心碼是否粘貼、亮碼等情況。

此次共檢查景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)單位13家，下達(dá)《通知書(shū)》2份，要求未正確粘貼安心碼的2家餐飲店進(jìn)行立行整改。  

    通過(guò)檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了餐飲、食品經(jīng)營(yíng)戶的安全意識(shí)，為我市節(jié)日期間旅游景區(qū)餐飲、食品安全提供了有力保障。